Bauliches

Eine neue Küche

Juni/Juli 2023 – Die Gastroküche musste erneuert werden, weil deren Geräte nach 20-jährigem Betrieb zunehmend reparaturanfällig geworden sind. Für die Stiftung ist die Küche das Herzstück des Hauses, denn ohne diese könnte kein Restaurant geführt werden, das einerseits eine Existenzgrundlage bildet und den Liegenschaftenaufwand einigermassen zu decken vermag. Nur mit einer funktionierenden Küche kann die Stiftung ihren Stiftungszweck, den Erhalt der Liegenschaft und das Führen eines Restaurants erfüllen. Dank Eigenmitteln und der nicht selbstverständlichen Unterstützung durch verschiedene Geldgeber, konnte die Gesamtsanierung durchgeführt werden.

Artikel in der Appenzeller Zeitung, 6. Oktober 2023 (PDF)
Gelungene Küchensanierung: Das Herz des «Urwaldhaus» ist gerettet

Umfassende Renovation (2004/2005)

Dank Beiträgen der Gemeinde und Privatpersonen von Rehetobel und Umgebung haben sich diverse Stiftungen mit weiteren namhaften Beiträgen an der Finanzierung beteiligt. Mit der Zusicherung von Denkmalpflegebeiträgen von Bund, Kanton und Gemeinde konnte das für die Renovation erforderliche Kapital von über Fr. 700’000.— sichergestellt werden. Beteiligte Handwerker sind der Stiftung mit namhaften Rabatten entgegengekommen.

Ziel war es, die alte Bausubstanz möglichst gut zu erhalten und wieder besser sichtbar zu machen. Küche, sanitäre und elektrische Einrichtungen wurden vollständig erneuert und Kühl- und Lagereinrichtungen, Brandschutzmassnahmen sowie eine Erdwärmepumpe eingebaut. Die Wirtewohnung wurde mit neuen sanitären Einrichtungen aufgewertet. Für die Zimmerschützen wurde im Stallteil ein neuer Raum eingerichtet und die Dacheindeckung ersetzt. Nach acht monatiger Umbauzeit konnte am 13. April 2005 das renovierte Haus plangemäss wieder eröffnet werden.

Beteiligte Unternehmen

Architektur: Dieter Glättli, Rehetobel und Paul Knill, Herisau
Zähner AG, Zimmerei/Schreinerei, Rehetobel
Bischof, Baumeister, Grub
Urs Graf Bedachungen AG, Heiden
Brunner GmbH, Spenglerei, Wald AR
Walter Kast, Spenglerei und sanitär Installationen, Rehetobel
Hohl Gebäudetechnik AG, Sanitär, Wolfhalden
Elektro Bänziger GmbH, Rehetobel
Bärlocher Steinbruch und Steinhauerei AG, Staad
R. Sturzenegger GmbH, Malergeschäft, Rehetobel
Andreas Löhrer, Restaurations & Baumalerei, Wald AR
Josef Daehler, Antikschreinerei, Trogen

Therma Kälte und Klima, Aarau
Hochreutener Elektro AG, Küchengeräte, Grub
A – Z Heizungsanlagen Boehrer, Rorschach
Ramsauer Lüftungsanlagen, Herisau
Alpstein Kälte AG, Appenzell Steinegg
Schlüssel Engster, Schliessanlage, Heiden
Weisshaupt, Hafnerarbeiten, Herisau
CreativDisplay, Beschriftungen, St. Gallen
Buschor + Dahinden AG, Radio und TV, Heiden
AG Zwicker, Licht, Beleuchtungen, St. Gallen
Walter Nees, Umgebungsarbeiten, Rehetobel
Morand, Pflästerungen, St. Gallen

Wirtsstuben (2015)

Erneuerung des Parkettbodens in den Wirtsstuben.

Beteiligte Unternehmung:

Kaspar Gantenbein AG, Bodenbeläge-Parkett, Speicher

Erweiterung Aussensitzplatz und Fassadensanierung (2019)

Der Aussensitzplatz auf der Südseite ist am Spätnachmittag und Abend beschattet. Auf der Westseite, die um diese Tageszeit noch besonnt ist, war das Gelände abfallend. Mit einer Sandsteinmauer und einer ebenen Pflästerung wurde der Sitzplatz erweitert, was eine flexiblere Nutzung des Gartenrestaurants ermöglicht.

Die Nord- und die Westfassade waren zu wenig winddicht und die Holzschindeln grösstenteils abgewittert. So entschied der Stiftungsrat deren Erneuerung. Durch Zuwendungen von Stiftungen in der Höhe von Fr. 185’000.— und einem Denkmalpflegebeitrag von Bund, Kanton und Gemeinde von Fr. 47’500.— konnte die Finanzierung sichergestellt werden.

Beteiligte Unternehmen:

Hänni, Gartenbau-Landschaftsarchitektur AG, St. Gallen
Brunner GmbH, Bedachungen, Wald AR
R. Sturzenegger, Malerei, Rehetobel
Elektro Bänziger GmbH, Rehetobel